Familien mit kleinen Kindern kennen das Problem sehr gut, aber bald werden sich auch viele Unternehmen damit befassen müssen: Plastikgeschirr. Insbesondere die neue SUP-Richtlinie (Single Use Plastics) wird dafür sorgen, dass wir mit unseren Kunststoffen nachhaltiger umgehen müssen. Verantwortungsbewusstes Recycling ist eine Option, aber warum recyceln, wenn man auch wiederverwenden kann? Aber wie reinigt und trocknet man Kunststoff richtig?
Manuelles und automatisches Waschen
Manuelles Spülen von Plastikgeschirr ist eine Möglichkeit, zum Beispiel in einem Spülbecken. Das dauert aber relativ lange und ist aus hygienischer Sicht nicht optimal, weil die thermische Desinfektion mit heißem Wasser in der Spülung fehlt. Nicht zuletzt deshalb erfordert die manuelle Trocknung auch besondere Aufmerksamkeit. Wir empfehlen daher das automatische Geschirrspülen.
Spülmaschinenreiniger für Kunststoffe
Die meisten Kunststoffe halten eine Menge aus. Die professionellen Geschirrspülmittel von Spectro sind in jedem Fall gut für die Reinigung von Kunststoffen geeignet. Es ist jedoch wichtig, vorher festzulegen, wie hoch die (hygienische) Verunreinigung ist und wie lange das verschmutzte Geschirr vor dem Spülen warten muss. Dies liegt daran, dass beide Faktoren die Wahl des Waschmittels stark beeinflussen.
Trocknen von Kunststoff
Die größte Herausforderung beim Spülen von Plastikgeschirr ist das Trocknen. Das liegt daran, dass Kunststoff viel "wasserabweisender" (im Fachjargon: hydrophob) ist als beispielsweise Glas oder Keramik. Dadurch bilden sich auf der Oberfläche Tröpfchen anstelle eines leicht abwaschbaren Wasserfilms. Außerdem nimmt Kunststoffgeschirr die Temperatur viel schlechter auf als herkömmliches Geschirr, so dass herkömmliches Geschirr leichter austrocknet. Speziell für diese Anwendung hat Spectro den Spectro Klarspüler Extra entwickelt. Dies gewährleistet eine perfekte Trocknung von Plastik, kann aber auch für normales Geschirr verwendet werden.
Möchten Sie mehr wissen oder eine maßgeschneiderte Beratung?
Professionelles Geschirrspülen, insbesondere von Kunststoffgeschirr, erfordert eine maßgeschneiderte Lösung. So haben beispielsweise Becher aus Polycarbonat (PC) oder Polypropylen (PE) einen anderen Trocknungsprozess als beispielsweise Schalen aus Polypropylen (PP). Werfen Sie hier einen Blick auf unsere Geschirrspülprodukte und -konzepte.
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